{"title":"Jambon Espagnol \u0026 Charcuterie","description":"\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouvrez l'excellence de la saveur avec notre assortiment de jambon et charcuterie espagnols. Nous proposons des jambons ibériques et serrano de la plus haute qualité, accompagnés d'une sélection premium de charcuteries espagnoles, chaque morceau reflétant la riche tradition culinaire de l'Espagne.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"iberian-spanish-ham-with-bone-8-58-kg","title":"Jambon espagnol ibérique 50% Cebo de Campo avec os 8.6 kg (Aprox)","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eLe jambon est affiné pendant au moins 24 mois, ce qui donne une saveur riche et complexe et une texture tendre et juteuse. L'os est laissé dans le jambon, ce qui ajoute à la saveur et aide à garder le jambon humide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe jambon est idéal pour trancher et servir comme apéritif, ou il peut être utilisé pour ajouter de la saveur aux soupes, ragoûts et autres plats. C'est un mets populaire en Espagne et apprécié par les gourmands du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFabriqué à partir de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages de la vallée de Los Pedroches\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChaque pièce est numérotée, ce qui assure un suivi et un contrôle parfaits du processus d'affinage, qui n'est jamais inférieur à trois ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eL'affinage est obtenu par une maturation très lente dans un séchoir naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Belloterra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":19727659925604,"sku":"","price":1140.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/jamon-cebo-de-campo-marcos-sotoserrano.jpg?v=1617898677"},{"product_id":"iberian-acorn-chorizo-100-g-vacuum-package","title":"Chorizo Ibérique Gland Tranché 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe chorizo ​​ibérique en tranches de gland est une délicieuse charcuterie fabriquée à partir de la race de porc ibérique qui a été élevée dans les forêts de Dehesa en Espagne. Les porcs sont nourris avec un régime de glands, ce qui donne au chorizo ​​une saveur unique et riche. Ce produit est parfait pour ceux qui apprécient le goût de la charcuterie espagnole traditionnelle.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eGoût et Texture\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe chorizo ​​ibérique en tranches de gland a une saveur riche et audacieuse, légèrement épicée et fumée. La viande est séchée à la perfection, créant une texture tendre et juteuse qui fond dans la bouche. Le format en tranches vous permet de déguster facilement le chorizo ​​sans aucune préparation supplémentaire, ce qui en fait une option pratique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eUtilisation et couplage\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin\u003c\/strong\u003e: Associez le chorizo ​​tranché à un verre de vin rouge, comme le Tempranillo ou le Rioja, pour rehausser les saveurs riches et audacieuses de la viande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePain\u003c\/strong\u003e: Dégustez le chorizo avec une tranche de pain frais ou une baguette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHuile d'olive\u003c\/strong\u003e: Versez un filet d'huile d'olive extra vierge de haute qualité sur le chorizo ​​pour ajouter une touche de richesse et de profondeur de saveur.\u003c\/p\u003e","brand":"lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":19734400794724,"sku":"","price":10.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/Chorizosliced.webp?v=1679862536"},{"product_id":"senorio-de-montanera-dry-cured-iberian-bellota-pork-sausage-225-g","title":"Saucisse Salchichon de Porc Ibérique Bellota Séché Señorío de Montanera Vela 250 g","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduit artisanal basé sur une recette traditionnelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué à partir de porcs ibériques nourris aux glands\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArôme délicat \/ saveur exceptionnellement riche et noisettée\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Señorio de Montanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":19905256947812,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/salchichon-iberico-de-bellota-de-SM-Badajoz-600x600.jpg?v=1612632224"},{"product_id":"roblevega-raw-milk-zamorano-cheese","title":"Fromage Manchego au lait cru 250g","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAimez-vous le fromage ?\u003c\/strong\u003e Si oui, nous vous recommandons d'essayer un fromage au lait cru pour profiter de sensations totalement différentes de celles que vous connaissez déjà.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe plus, le fromage au lait cru de brebis vous surprendra par son arôme, sa texture et une intensité qui satisfera même les palais les plus raffinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfin d'obtenir des fromages plus authentiques et au goût unique, le lait cru est utilisé. Lors de sa production, la tradition est respectée. Le lait n'est pas chauffé et conserve sa saveur originale. Choisir une matière première d'excellence comme le lait cru de brebis à appellation d'origine protégée est toujours synonyme de qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Roblevega","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":19906731999332,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/6.-CUARTO-QUESO-MANCHEGO-D.O.P.-ARTESANO-FINCA-CAMPOREY-scaled.jpg?v=1757518685"},{"product_id":"senorio-de-montanera-raw-cured-iberian-bellota-pork-sausage-approximately-300-g","title":"Chorizo espagnol à tartiner \"Sobrasada\" 300 g","description":"\u003cp\u003eAcorn \"Sobrasada\" est un type de saucisse espagnole à base de viande de porc ibérique de haute qualité. La saucisse est produite en mélangeant de la viande de porc hachée avec diverses épices telles que le paprika, le sel et d'autres assaisonnements. Le mélange est ensuite fourré dans un boyau naturel et affiné pendant plusieurs semaines pour développer sa saveur et sa texture caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Señorío de Montanera Sobrasada est fabriqué à partir de porc ibérique qui a été élevé avec un régime de glands et d'autres aliments naturels, donnant à la viande une saveur de noisette et riche. La saucisse est fabriquée selon des méthodes artisanales traditionnelles, garantissant que le produit est de la plus haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Señorío de Montanera Sobrasada a une texture douce et tartinable, ce qui la rend parfaite pour une utilisation en tartinade sur du pain ou des craquelins. Sa saveur intense en fait un ingrédient polyvalent dans une variété de plats, y compris les ragoûts, les soupes et les pâtes.\u003c\/p\u003e","brand":"Señorío de Montanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":19908513661028,"sku":"","price":17.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/Sobrasada400.jpg?v=1611416012"},{"product_id":"goikoa-fuet-extra-thin-navarra-sausage-125-g","title":"Goikoa Fuet, Saucisse Sèche 125 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSavourez l'authentique saveur catalane\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOffrez-vous le Goikoa Fuet, un saucisson sec et fin de style catalan. Chaque paquet de 125 g offre une expérience riche et savoureuse, lentement séchée à la perfection avec de l'ail, du sel et du poivre noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaturel et pur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eProfitez en toute confiance, sachant que Goikoa Fuet est sans OGM, sans gluten et ne contient aucun colorant artificiel. Chaque bouchée est aussi saine que savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn délice prêt à déguster\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQue ce soit comme collation rapide ou comme complément enrichissant à vos repas, cette saucisse offre un goût simple mais raffiné de l'artisanat espagnol sur le pouce.\u003c\/p\u003e","brand":"Goikoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":19911000096868,"sku":"","price":10.25,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/fuet600.jpg?v=1612643219"},{"product_id":"senorio-de-montanera-dry-cured-iberian-bellota-pork-black-pudding-blood-sausage-415-g","title":"Señorío de Montanera Espagnol \"Morcilla\" Ibérique Bellota Porc Boudin Noir env. 350 gr","description":"\u003cdiv\u003eLe boudin noir est une saucisse espagnole classique, l\u0026#39;une des plus traditionnelles. Ce type de saucisse est fabriqu\u0026eacute; \u0026agrave; partir de sang cuit, g\u0026eacute;n\u0026eacute;ralement du sang de vache. Les diff\u0026eacute;rents types de morcillas espagnoles sont de couleur acajou fonc\u0026eacute; et sont g\u0026eacute;n\u0026eacute;ralement m\u0026eacute;lang\u0026eacute;s \u0026agrave; de la graisse de porc.\u003cbr \/\u003e\n\u003cbr \/\u003e\nCertains d\u0026#39;entre eux contiennent g\u0026eacute;n\u0026eacute;ralement un autre ingr\u0026eacute;dient non carn\u0026eacute; pour augmenter leur volume, comme le boudin de riz ou le boudin d\u0026#39;oignon. Le boudin noir est un aliment fabriqu\u0026eacute; dans de nombreux pays et dont il existe de nombreuses vari\u0026eacute;t\u0026eacute;s. Le boudin noir espagnol est tr\u0026egrave;s populaire et traditionnel, mais les pays d\u0026#39;Am\u0026eacute;rique du Sud fabriquent \u0026eacute;galement leur propre saucisse comme le boudin noir colombien ou le boudin noir argentin. Vous pouvez exp\u0026eacute;rimenter diff\u0026eacute;rentes versions de morcillas. Bien que le style de pr\u0026eacute;paration de base reste le m\u0026ecirc;me, c\u0026#39;est le profil de saveur et parfois les profils de texture qui diff\u0026egrave;rent d\u0026#39;un endroit \u0026agrave; l\u0026#39;autre. Les diff\u0026eacute;rentes vari\u0026eacute;t\u0026eacute;s refl\u0026egrave;tent l\u0026#39;agriculture et l\u0026#39;histoire de chaque r\u0026eacute;gion, qu\u0026#39;il s\u0026#39;agisse de la r\u0026eacute;gion locale ou de la r\u0026eacute;gion du pays.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eFabriqu\u0026eacute; \u0026agrave; partir de coupes maigres de porc ib\u0026eacute;rique et de sang\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eSaveur intense, distinctement fum\u0026eacute;e et riche\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003ePeut \u0026ecirc;tre servi froid pour tapas ou grill\u0026eacute; et ajout\u0026eacute; au riz ou aux rago\u0026ucirc;ts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Señorío de Montanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":19913139781732,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/morcilla-iberico-de-bellota-600x600.jpg?v=1546985248"},{"product_id":"iberian-ham-with-bone-8-3-kg","title":"Jambon ibérique 100 % D.O. de gland \"De Bellota\" avec os 7,5 kg (environ)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eDe l'édition Premium DOP Los Pedroches\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe curage est réalisé par une maturation très lente dans un séchoir naturel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélicate saveur avec un arôme attrayant et agréable arrière-goût de l'alcorne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":21339722940516,"sku":"","price":1725.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/jamon_iberico_belloterra-600x600_b35071b6-61fd-4c1c-b8ff-ed2fb453cfe8.jpg?v=1608317082"},{"product_id":"iberian-acorn-fed-sliced-sausage-100-g","title":"Saucisson ibérique nourri aux glands \"Salchichon\" en tranches 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\"Salchichon Iberico de Bellota\" est une saucisse espagnole de qualité supérieure fabriquée à partir de porcs ibériques élevés avec un régime de glands et d'autres aliments naturels. Les saucisses sont assaisonnées d'un mélange d'épices puis séchées pendant plusieurs mois pour développer leur saveur et leur texture riches.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eGoût et Texture\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e Le salchichon ibérique de bellota a une saveur audacieuse et savoureuse qui se caractérise par son goût fumé, épicé et un soupçon de douceur. La viande est finement hachée, ce qui lui donne une texture lisse et crémeuse facile à trancher et à mâcher. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSe marie bien avec\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003eLe salchichon ibérique de bellota est un ingrédient polyvalent qui se marie bien avec une variété d'aliments, tels que :\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFromage Manchego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePain croustillant à la tomate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eolives espagnoles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin rouge, comme Rioja ou Tempranillo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmandes grillées\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl peut également être utilisé dans une variété de plats, tels que des sandwichs, pour ajouter de la profondeur de saveur et une touche de luxe. Le salchichon ibérique de bellota est un incontournable de la cuisine espagnole et un incontournable pour tout amateur de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":22532018176100,"sku":"","price":10.1,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/slicedsalschichon.webp?v=1679862302"},{"product_id":"roblevega-manchego-cheese-aged-six-months-750-g","title":"NUESTRA SENORA DE FUENTES - Fromage Manchego cru lait affiné six mois ~800 g (Aprox)","description":"\u003cp data-end=\"606\" data-start=\"215\"\u003eLe fromage Manchego Nuestra Señora de Fuentes, affiné pendant six mois, est un fromage semi-affiné qui offre l'équilibre parfait entre fraîcheur juvénile et complexité mature. Fabriqué à partir de 100 % de lait de brebis Manchega, ce Manchego semi-curado révèle une texture lisse et beurrée avec une saveur plus développée que le Manchego jeune, mais plus douce que la variété robuste de 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"944\" data-start=\"608\"\u003ePendant ses six mois d'affinage, le fromage acquiert une saveur noisettée, légèrement acidulée, rehaussée de notes délicates de douceur. La texture est ferme mais souple, ce qui le rend facile à trancher et polyvalent tant dans les plats quotidiens que gastronomiques. Sa croûte naturelle reflète le processus artisanal d'affinage, tandis que l'intérieur conserve une teinte jaune pâle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"965\" data-start=\"946\"\u003e\u003cstrong data-end=\"963\" data-start=\"946\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1141\" data-start=\"966\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1033\" data-start=\"966\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1033\" data-start=\"968\"\u003e\u003cstrong data-end=\"979\" data-start=\"968\"\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Équilibrée, noisettée avec des accents subtils sucrés et acidulés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1088\" data-start=\"1034\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1088\" data-start=\"1036\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1048\" data-start=\"1036\"\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e Ferme mais crémeuse, lisse et facile à trancher\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1141\" data-start=\"1089\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1141\" data-start=\"1091\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1101\" data-start=\"1091\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Pâte jaune clair avec une croûte rustique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1168\" data-start=\"1143\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1166\" data-start=\"1143\"\u003eSuggestions d'accords\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1526\" data-start=\"1169\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1309\" data-start=\"1169\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1309\" data-start=\"1171\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1181\" data-start=\"1171\"\u003eVins :\u003c\/strong\u003e S'accorde à merveille avec des rouges espagnols moyennement corsés comme le Tempranillo ou la Garnacha, ainsi qu'avec des vins blancs frais ou un sherry sec.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1413\" data-start=\"1310\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1413\" data-start=\"1312\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1328\" data-start=\"1312\"\u003eCharcuterie :\u003c\/strong\u003e Accompagne parfaitement le jamón serrano, le lomo et le chorizo, créant une expérience tapas classique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1526\" data-start=\"1414\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1526\" data-start=\"1416\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1426\" data-start=\"1416\"\u003ePain :\u003c\/strong\u003e À déguster de préférence avec une baguette fraîche, du pain au levain ou des \u003cem data-end=\"1493\" data-start=\"1477\"\u003epicos camperos\u003c\/em\u003e pour une bouchée espagnole authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1746\" data-start=\"1528\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1545\" data-start=\"1528\"\u003eIdées de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1548\" data-start=\"1545\"\u003eIdéal pour les plateaux de tapas, les sandwiches, les salades ou fondu dans des plats chauds. Son profil semi-affiné le rend polyvalent, accessible et un favori pour ceux qui découvrent l'univers des fromages Manchego.\u003c\/p\u003e","brand":"lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":22533337907300,"sku":"","price":67.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/Queso-curado-Nuestra-senora-de-Fuentes1-scaled.webp?v=1764359198"},{"product_id":"iberian-loin-100-g-1","title":"Longe ibérique en tranches 100g","description":"\u003cdiv\u003eLa longe espagnole ibérique à base de porc gland est un produit de charcuterie de qualité supérieure provenant de porcs ibériques élevés avec un régime de glands et d'autres ressources naturelles.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLa viande est marbrée de gras, ce qui lui donne une saveur particulière et une texture fondante en bouche. Le processus de séchage implique un mélange de sel et d'épices, ainsi que du temps passé dans un environnement frais et sec pour développer son profil de saveur unique.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eLe résultat est une riche saveur de noisette avec un soupçon de douceur et une texture ferme mais tendre. La longe espagnole ibérique à base de porc gland est généralement servie en fines tranches comme élément de charcuterie gastronomique, seule ou associée à d'autres ingrédients de haute qualité. C'est un élément populaire dans la cuisine espagnole et se marie bien avec les vins rouges corsés.\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"w-full border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 text-gray-800 dark:text-gray-100 group bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 m-auto md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex justify-between\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-400 flex self-end lg:self-center justify-center mt-2 gap-3 md:gap-4 lg:gap-1 lg:absolute lg:top-0 lg:translate-x-full lg:right-0 lg:mt-0 lg:pl-2 visible\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":22613435842660,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/iStock-1322157840.webp?v=1679862629"},{"product_id":"iberian-spanish-ham-without-bone-2-87-kg","title":"Jambon Ibérique Espagnol Désossé (50% Race Ibérique) 4,514 kg","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFabriqué à partir de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChaque pièce est numérotée, ce qui assure un suivi et un contrôle parfaits du processus d'affinage, qui n'est jamais inférieur à trois ans\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eLe curage est réalisé par une maturation très lente dans un séchoir naturel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23947123261540,"sku":"","price":840.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/jamon-iberico-de-bellota.jpg?v=1613249648"},{"product_id":"sliced-serrano-ham-100-g","title":"Jambon Serrano Tranché 100g","description":"\u003cp\u003eLe Jambon Serrano Tranché est un type de jambon cru qui \u003cstrong\u003eest originaire de la région de Serrano en Espagne.\u003c\/strong\u003e Il est fabriqué à partir des pattes postérieures de porcs blancs qui ont été nourris avec un régime alimentaire spécifique, séchés avec du sel et suspendus pour sécher à l'air frais de la montagne. Le résultat est \u003cstrong\u003eune viande savoureuse, légèrement salée et tendre\u003c\/strong\u003e avec une saveur riche et complexe qui est parfaite pour une collation ou comme partie d'un plateau de charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eGoût et Texture\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Jambon Serrano a une saveur savoureuse, légèrement salée, riche et complexe. La viande est tendre et fond dans la bouche, ce qui en fait une collation ou un apéritif idéal. Le format en tranches vous permet de déguster facilement le jambon sans aucune préparation supplémentaire, ce qui en fait une option pratique.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eUtilisation et couplage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe jambon serrano tranché est un ingrédient polyvalent qui peut être dégusté seul ou associé à d'autres délices. Il se marie bien avec du pain, du fromage, des olives et une variété d'autres collations et apéritifs. Le format de l'emballage de 100 g est parfait pour partager avec vos amis et votre famille, ou pour une collation en solo. \u003cstrong\u003eEssayez-le avec du pain et de l'huile extra vierge, authentiquement délicieux\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23947278614628,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/jamonserrano.webp?v=1679863603"},{"product_id":"sliced-iberian-ham-100-g","title":"Jambon Ibérique Tranché 100g","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe \"Jamón Ibérico\" est une charcuterie de première qualité élaborée à partir de la patte arrière du porc ibérique. Connu pour sa saveur intense et sa texture soyeuse, ce jambon est un incontournable de la cuisine espagnole et est très recherché dans le monde entier. Notre jambon ibérique tranché est découpé à la main et soigneusement affiné pendant plus de 36 mois, ce qui donne un produit délicieux et de haute qualité, parfait pour les collations, les apéritifs et les planches de charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGoût\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe jambon ibérique tranché est connu pour sa saveur riche et complexe. La viande a un goût légèrement sucré et de noisette équilibré par une finale salée et salée. La saveur est intense mais pas écrasante, avec une profondeur qui se développe à mesure que le jambon vieillit. Dans l’ensemble, le jambon ibérique tranché est une friandise délicieuse et gourmande, parfaite pour ceux qui apprécient les bonnes choses de la vie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eTexture\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eLa texture du jambon ibérique tranché est soyeuse et tendre, avec un fondant vraiment luxueux. La viande est tranchée finement et présente un fin marbrage de graisse, ce qui lui donne une texture onctueuse et beurrée. La graisse contribue également à rehausser la saveur de la viande, ajoutant une richesse à laquelle il est difficile de résister. Dans l’ensemble, la texture du jambon ibérique tranché joue un rôle important dans ce qui le rend si spécial et si prisé dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003ch4 class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003eSe marie bien avec\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003eLe jambon ibérique tranché est un incontournable de la cuisine espagnole et se marie bien avec une variété d'aliments traditionnels espagnols, tels que :\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFromage Manchego\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAmandes Marcona\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePan con tomate (pain grillé frotté de tomate et arrosé d'huile d'olive)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eolives espagnoles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin de Rioja ou Tempranillo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIl peut également être utilisé dans une variété de plats, tels que la tortilla espagnole (omelette espagnole), les plats de pâtes, les salades et les planches de charcuterie, pour ajouter de la profondeur de saveur et une touche de luxe. Vous pouvez également préparer un sandwich incroyable.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"flex justify-between\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-400 flex self-end lg:self-center justify-center mt-2 gap-3 md:gap-4 lg:gap-1 lg:absolute lg:top-0 lg:translate-x-full lg:right-0 lg:mt-0 lg:pl-2 visible\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Belloterra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23947363385444,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/iberico400ok.jpg?v=1613246099"},{"product_id":"sliced-acorn-fed-iberian-ham-100-g","title":"Jambon Ibérique de Bellota de Bellota Tranché 100 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIb\u0026eacute;rique nourri aux glands en tranches est une charcuterie de premi\u0026egrave;re qualit\u0026eacute; provenant du porc ib\u0026eacute;rique, une race originaire de la p\u0026eacute;ninsule ib\u0026eacute;rique en Espagne et au Portugal. Ce jambon est fabriqu\u0026eacute; \u0026agrave; partir de porcs qui ont \u0026eacute;t\u0026eacute; \u0026eacute;lev\u0026eacute;s avec un r\u0026eacute;gime de glands et d\u0026#39;autres aliments naturels, ce qui donne \u0026agrave; la viande une saveur et une texture distinctes. Le jambon est affin\u0026eacute; pendant plusieurs mois pour d\u0026eacute;velopper sa saveur riche et sa texture tendre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eGo\u0026ucirc;t et Texture\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIb\u0026eacute;rique nourri au gland en tranches a un profil de saveur unique qui se caract\u0026eacute;rise par son go\u0026ucirc;t de noisette et de beurre et sa texture tendre et soyeuse. La viande est marbr\u0026eacute;e de gras, ce qui lui conf\u0026egrave;re une qualit\u0026eacute; riche et fondante tr\u0026egrave;s pris\u0026eacute;e des connaisseurs. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eSe marie bien avec\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-2xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003eL\u0026#39;ib\u0026eacute;rique de gland tranch\u0026eacute; est un ingr\u0026eacute;dient polyvalent qui se marie bien avec une vari\u0026eacute;t\u0026eacute; d\u0026#39;aliments. Certains accords espagnols traditionnels incluent:\n\u003cul\u003e\n\t\u003cli\u003eFromage Manchego\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003ePain croustillant\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eHuile d\u0026#39;olive vierge extra\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eolives espagnoles\u003c\/li\u003e\n\t\u003cli\u003eVin Rioja ou Tempranillo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIl peut \u0026eacute;galement \u0026ecirc;tre utilis\u0026eacute; dans une vari\u0026eacute;t\u0026eacute; de plats, tels que des plats de p\u0026acirc;tes, des salades et des planches de charcuterie, pour ajouter de la profondeur de saveur et une touche de luxe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"flex justify-between\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-gray-400 flex self-end lg:self-center justify-center mt-2 gap-3 md:gap-4 lg:gap-1 lg:absolute lg:top-0 lg:translate-x-full lg:right-0 lg:mt-0 lg:pl-2 visible\"\u003e\u0026nbsp;\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23947476336740,"sku":"","price":37.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/jamonibericodebellota.webp?v=1679863098"},{"product_id":"joselito-gran-reserva-sliced-ham-70-g","title":"Jambon en tranches Joselito Gran Reserva 70 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe jambon tranché Joselito Gran Reserva, 70 g, est reconnu comme le meilleur jambon du monde, témoignage de son processus d'affinage méticuleux de 40 mois. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉlevé dans les pâturages de Joselito, au sud-ouest de la péninsule ibérique, ce jambon présente une texture douce et huileuse avec un persillage de graisse brillant, démontrant sa qualité inégalée et son goût distinctif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joselito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23947594203236,"sku":"","price":49.95,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/JAMON_JOSELITO-600x600.png?v=1549576993"},{"product_id":"prosciutto-ham-with-bone-6-9-kg","title":"Jambon de Prosciutto avec os environ 6 kg","description":"\u003cp data-start=\"109\" data-end=\"258\"\u003eSavourez le goût authentique du prosciutto traditionnellement séché, conçu pour offrir une saveur riche et délicate ainsi qu'une texture tendre qui fond dans la bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"260\" data-end=\"430\"\u003eCe jambon avec os est parfait pour les amateurs de charcuterie recherchant un produit haut de gamme. Son processus de maturation lente renforce son arôme naturel, son équilibre salé et sa profondeur de saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"445\"\u003e\u003cstrong data-start=\"432\" data-end=\"445\"\u003eCaractéristiques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"446\" data-end=\"565\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1vbrtt1\" data-start=\"446\" data-end=\"476\"\u003eJambon sec de haute qualité\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1oc8yhk\" data-start=\"477\" data-end=\"505\"\u003ePoids approximatif : 6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fc2dqg\" data-start=\"506\" data-end=\"543\"\u003eSaveur riche avec une texture tendre\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lfu00f\" data-start=\"544\" data-end=\"565\"\u003eProduit du Québec\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"567\" data-end=\"738\"\u003e\u003cstrong data-start=\"567\" data-end=\"591\"\u003eSuggestions de service :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eÀ déguster de préférence finement tranché en apéritif, sur des plateaux de charcuterie, dans des sandwiches gourmets, ou comme garniture délicieuse pour pizzas et plats italiens.\u003c\/p\u003e","brand":"Lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23947688771684,"sku":"","price":160.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/jamon_con_hueso_entero-600x600.gif?v=1549577264"},{"product_id":"goikoa-mild-chorizo-225-g","title":"Top Chorizo Doux 225g","description":"\u003cp\u003eSi vous êtes amateur de cuisine espagnole, vous allez adorer Chorizo. Cette délicieuse saucisse séchée est un aliment de base dans les ménages espagnols et est connue pour sa saveur fumée distinctive et sa texture riche et charnue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoikoaChorizo ​​est fabriqué uniquement à partir de porc de la plus haute qualité, qui est soigneusement assaisonné avec un mélange de paprika fumé, d'ail et d'autres épices pour créer sa saveur caractéristique. La saucisse est ensuite affinée pendant plusieurs semaines, permettant aux saveurs de se développer et de s'intensifier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'une des caractéristiques uniques de ce chorizo ​​Sarta est sa forme. La saucisse est enroulée dans une forme circulaire et attachée avec une ficelle, ce qui lui donne un aspect rustique et traditionnel à la fois esthétique et fonctionnel. La forme enroulée facilite également la découpe et l'ajout à vos plats préférés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLes usages\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe chorizo ​​est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé de diverses façons pour ajouter une saveur audacieuse et savoureuse à vos plats préférés. Voici quelques utilisations populaires du chorizo ​​:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTapas : Le chorizo ​​est un ingrédient populaire dans les tapas espagnoles. Le chorizo ​​en tranches peut être servi seul comme un délicieux apéritif ou combiné avec d'autres ingrédients comme des olives, du fromage et du pain pour une savoureuse planche de charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRagoûts et soupes : le chorizo ​​peut être ajouté aux ragoûts et aux soupes pour leur donner une saveur riche et consistante. Il se marie bien avec les haricots, les pommes de terre et les légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGrillé ou poêlé : Le chorizo ​​peut être grillé ou poêlé pour faire ressortir sa saveur fumée. Il constitue un excellent ajout aux sandwichs, aux hamburgers et aux plats du petit-déjeuner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePlats de pâtes : Le chorizo ​​peut être ajouté aux plats de pâtes pour une touche audacieuse et savoureuse. Il se marie bien avec les sauces à base de tomates et peut être combiné avec d'autres ingrédients comme les champignons et les oignons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eCe ne sont là que quelques-unes des nombreuses façons dont le chorizo ​​peut être utilisé en cuisine. Sa polyvalence et sa saveur audacieuse en font un ingrédient préféré de la cuisine espagnole.\u003c\/p\u003e","brand":"Goikoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23949013614692,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/Chorizomild400OK.jpg?v=1613232110"},{"product_id":"goikoa-hot-chorizo-225-g","title":"Top Chorizo Chaud 225g","description":"\u003cp\u003eSi vous êtes amateur de saveurs audacieuses et épicées, vous adorerez Sarta Chorizo ​​Spicy d'Espagne. Cette délicieuse saucisse séchée est fabriquée à partir de viande de porc de haute qualité et d'un mélange unique d'épices, dont du paprika fumé et de la poudre de chili, qui lui donne un coup de fouet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSarta Chorizo ​​Spicy est fabriqué selon des méthodes traditionnelles transmises par des générations d'artisans espagnols. La saucisse est soigneusement assaisonnée et séchée pendant plusieurs semaines, permettant aux saveurs de se développer et de s'intensifier. Le résultat est une saucisse audacieuse et savoureuse qui ajoutera du piquant à n'importe quel plat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'une des caractéristiques uniques de Sarta Chorizo ​​Spicy est sa forme enroulée, qui est non seulement esthétique mais aussi fonctionnelle. La saucisse est facile à trancher et à ajouter à vos plats préférés, tels que la paella, les ragoûts et les soupes. C'est aussi un ingrédient populaire dans les tapas espagnoles, où il peut être servi seul ou combiné avec d'autres ingrédients comme les olives et le fromage pour un délicieux plateau de charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eLes usages\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe chorizo ​​est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé de diverses façons pour ajouter une saveur audacieuse et savoureuse à vos plats préférés. Voici quelques utilisations populaires du chorizo ​​:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTapas : Le chorizo ​​est un ingrédient populaire dans les tapas espagnoles. Le chorizo ​​en tranches peut être servi seul comme un délicieux apéritif ou combiné avec d'autres ingrédients comme des olives, du fromage et du pain pour une savoureuse planche de charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eRagoûts et soupes : le chorizo ​​peut être ajouté aux ragoûts et aux soupes pour leur donner une saveur riche et consistante. Il se marie bien avec les haricots, les pommes de terre et les légumes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGrillé ou poêlé : Le chorizo ​​peut être grillé ou poêlé pour faire ressortir sa saveur fumée. Il constitue un excellent ajout aux sandwichs, aux hamburgers et aux plats du petit-déjeuner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePlats de pâtes : Le chorizo ​​peut être ajouté aux plats de pâtes pour une touche audacieuse et savoureuse. Il se marie bien avec les sauces à base de tomates et peut être combiné avec d'autres ingrédients comme les champignons et les oignons.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003eCe ne sont là que quelques-unes des nombreuses façons dont le chorizo ​​peut être utilisé en cuisine. Sa polyvalence et sa saveur audacieuse en font un ingrédient préféré de la cuisine espagnole.\u003c\/p\u003e","brand":"Goikoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23949048119396,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/chorizohot400ok.jpg?v=1613232100"},{"product_id":"goikoa-snacking-chorizo-150-g","title":"Top Snacking Chorizo 150 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSavourez le goût authentique de l'Espagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlongez dans les saveurs riches, fumées et épicées du chorizo ​​snacking de Goikoa. Chaque paquet de 150 g propose de délicieuses bouchées de chorizo, savamment conçues pour vous apporter l'authentique expérience de collation espagnole à portée de main.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa qualité rencontre\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSaveur \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriquée avec du porc de première qualité, du paprika fumé et des épices, chaque bouchée promet un délicieux mélange de goût et de tradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollation sur le pouce \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour des collations rapides, des apéritifs ou pour ajouter une touche espagnole à vos repas, le chorizo ​​de Goikoa est votre ticket pour un plaisir pratique et savoureux.\u003c\/p\u003e","brand":"Goikoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23949156253796,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/Chorizosnack600.jpg?v=1613232125"},{"product_id":"goikoa-snacking-fuet-150-g","title":"Top Snacking Fuet 150 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn authentique délice catalan à chaque bouchée\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez l'essence de la Catalogne avec Goikoa Snacking Fuet. Ce paquet de 150 g capture le goût authentique de ce saucisson sec fin et salé, préparé traditionnellement avec un mélange alléchant d'ail, de sel et de poivre noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePureté du goût\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSavourez une expérience de collation sans compromis. Goikoa Fuet est non seulement sans OGM et sans gluten mais également dépourvu de colorants artificiels, garantissant une saveur pure et authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSnack avec sophistication\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParfait pour les moments où vous avez envie d'une touche gourmande en déplacement. Goikoa Snacking Fuet offre le savoir-faire espagnol dans un format pratique et prêt à déguster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlongez dans le monde des saveurs raffinées à chaque bouchée du Goikoa Snacking Fuet, un hommage à la gastronomie traditionnelle catalane.\u003c\/p\u003e","brand":"Goikoa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23949296336996,"sku":"","price":11.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/FuetSnacking.jpg?v=1612638265"},{"product_id":"roblevega-manchego-cheese-aged-12-months-750-g","title":"Fromage Manchego affiné 12 mois ~700 g","description":"\u003cp\u003eLe fromage Manchego affiné pendant douze mois est un fromage haut de gamme qui a une saveur complexe et robuste et une texture ferme et friable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu cours du processus de vieillissement de douze mois, le fromage développe une saveur profonde de noisette avec une finale légèrement sucrée. Le fromage développe également un goût légèrement piquant et acidulé, caractéristique des fromages de brebis vieillis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa texture du fromage Manchego affiné pendant douze mois est ferme et friable, avec une texture dense, presque cristalline. Le fromage a une sensation en bouche légèrement granuleuse, qui provient du processus de vieillissement. La couleur du fromage prend une teinte jaune plus foncée et la croûte devient plus dure et plus épaisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fromage Manchego affiné pendant douze mois est un fromage polyvalent qui peut être utilisé dans une variété de plats, des planches de fromages et des sandwichs aux plats cuisinés tels que les pâtes, le risotto et les sandwichs au fromage grillé. Il se marie bien avec des vins rouges corsés et des bières robustes et houblonnées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIdées d'appariement\u003c\/h4\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVins rouges\u003c\/strong\u003e: Les vins rouges corsés tels que le Cabernet Sauvignon, le Malbec ou la Rioja se marient bien avec le fromage Manchego vieilli pendant douze mois. Les tanins du vin aident à trancher la richesse du fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharcuterie\u003c\/strong\u003e: Servir le fromage avec de la charcuterie comme le prosciutto, le salami ou le chorizo. La salinité et la richesse des viandes se marient bien avec la saveur intense du fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePain croustillant\u003c\/strong\u003e: Servir le fromage avec une baguette croustillante ou du pain au levain pour ajouter de la texture et aider à équilibrer les saveurs fortes du fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Roblevega","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":23949382811748,"sku":"","price":68.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/Fromage_2-600x600.jpg?v=1549581098"},{"product_id":"rocinante-rosemary-cheese-230-g","title":"Fromage de chèvre au romarin environ 220 g","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLait de chèvre de Murcie 100% pasteurisé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnrobé de romarin conférant un doux arôme d'herbes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouquet fleuri \/ onctuosité unique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Rocinante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24036354621540,"sku":"","price":20.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/queso-al-romero-400.jpg?v=1613082480"},{"product_id":"idiazabal-cheese","title":"Fromage Idiazabal 200 g environ","description":"\u003cp\u003eLe fromage Idiazabal est un fromage ferme, crémeux et légèrement fumé qui provient du Pays basque dans le nord de l'Espagne. Fabriqué à partir de lait cru de brebis, il est affiné pendant au moins deux mois et possède une saveur distincte à la fois beurrée et noisette avec une légère note acidulée en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fromage est traditionnellement fabriqué à la main en utilisant un mélange de laits de deux races ovines natives, Latxa et Carranzana. Le lait est caillé avec de la présure naturelle puis pressé dans des moules cylindriques, qui sont légèrement fumés au bois de hêtre pour donner au fromage sa saveur fumée caractéristique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fromage Idiazabal est généralement dégusté seul, mais il s'accorde également bien avec du pain croustillant, des fruits frais et des vins rouges corsés. Il peut aussi être utilisé dans une variété de plats, comme les sandwiches au fromage grillé, les plats de pâtes et les salades.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le fromage Idiazabal est un fromage délicieux et polyvalent, apprécié par les amateurs de fromage du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eDécouvrir la saveur unique du fromage Idiazabal\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLe fromage tire son nom du petit village basque d'Idiazabal, où il est produit depuis des siècles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fromage Idiazabal est souvent apprécié dans le cadre d'une tradition basque appelée \"txikiteo\", où des groupes d'amis vont de bar en bar, dégustant de petites assiettes de nourriture et des verres de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24036643897444,"sku":"","price":19.75,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/idiazabalcheese.jpg?v=1680299799"},{"product_id":"rotating-ham-holder","title":"Support à Jambon Rotatif","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSupport à jambon pour découper des jambons espagnols entiers sur l'os\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase en bois massif avec pince verticale robuste en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabrication de qualité \/ facile à nettoyer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":24037716721764,"sku":"","price":320.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/jamonero-A9-senorio-montanera-600x600.webp?v=1716398164"},{"product_id":"dry-cured-iberian-bellota-pork-chorizo-senorio-de-montanera-225-gr","title":"Señorio Montanera Chorizo ibérique Bellota espagnol 250 g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Chorizo Ibérico Bellota Señoria Montanera est un produit artisanal de 250 grammes, élaboré dans le respect des recettes traditionnelles. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe chorizo exquis est fabriqué exclusivement à partir de porcs ibériques nourris aux glands, une pratique qui confère une qualité unique et supérieure à la viande. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe doux arôme de ce chorizo est un prélude à sa saveur exceptionnellement riche et noisettée, témoignant de ses ingrédients de qualité supérieure et de sa préparation soignée. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe produit est un excellent exemple de charcuterie espagnole traditionnelle, offrant une expérience gustative à la fois authentique et gourmande\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Señorio de Montanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":27295172395108,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/senorio_salchichon-600x600_888300c7-e719-4cc2-99d3-f898eb3e2795.jpg?v=1613232085"},{"product_id":"manchego-cheese-aged-12-months","title":"Fromage Manchego Esperanza del Castillo – Affiné 12 Mois (Env. 250 g)","description":"\u003cp data-start=\"213\" data-end=\"529\"\u003eLe fromage Manchego Esperanza del Castillo, affiné pendant douze mois, est un fromage espagnol haut de gamme élaboré à partir de 100 % de lait de brebis. Avec un processus de maturation d'un an, ce Manchego développe un profil de saveur audacieux et complexe ainsi qu'une texture ferme et friable qui le distingue comme une délicatesse gourmande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"531\" data-end=\"855\"\u003ePendant l'affinage, le fromage acquiert des notes profondes de noisette équilibrées par une touche de douceur et une légère acidité caractéristique du Manchego affiné longtemps. Sa texture dense, presque cristalline, et sa pâte jaune doré offrent une bouchée riche et satisfaisante, tandis que la croûte devient épaisse et rustique, reflétant son processus d'affinage artisanal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"857\" data-end=\"876\"\u003e\u003cstrong data-start=\"857\" data-end=\"874\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"877\" data-end=\"1048\"\u003e\n\u003cli data-start=\"877\" data-end=\"936\"\u003e\n\u003cp data-start=\"879\" data-end=\"936\"\u003e\u003cstrong data-start=\"879\" data-end=\"890\"\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Noisette, légèrement sucrée avec des notes acidulées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"937\" data-end=\"984\"\u003e\n\u003cp data-start=\"939\" data-end=\"984\"\u003e\u003cstrong data-start=\"939\" data-end=\"951\"\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e Ferme, friable et cristalline\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"985\" data-end=\"1048\"\u003e\n\u003cp data-start=\"987\" data-end=\"1048\"\u003e\u003cstrong data-start=\"987\" data-end=\"997\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Jaune doré riche avec une croûte naturellement épaissie\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1050\" data-end=\"1075\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1050\" data-end=\"1073\"\u003eSuggestions d'accords\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1076\" data-end=\"1464\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1076\" data-end=\"1214\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1078\" data-end=\"1214\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1078\" data-end=\"1088\"\u003eVins :\u003c\/strong\u003e Parfait avec des rouges espagnols corsés tels que Rioja, Ribera del Duero ou Malbec, où les tanins équilibrent la richesse du fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1215\" data-end=\"1343\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1217\" data-end=\"1343\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1217\" data-end=\"1233\"\u003eCharcuterie :\u003c\/strong\u003e Accompagner de charcuteries espagnoles comme le jamón serrano, le chorizo ou le salchichón pour une expérience tapas authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1344\" data-end=\"1464\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1346\" data-end=\"1464\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1346\" data-end=\"1356\"\u003ePain :\u003c\/strong\u003e Servir avec une baguette croustillante, du pain au levain ou les traditionnels \u003cem data-start=\"1411\" data-end=\"1427\"\u003epicos camperos\u003c\/em\u003e pour compléter ses saveurs intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1466\" data-end=\"1640\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1466\" data-end=\"1483\"\u003eIdées de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1483\" data-end=\"1486\"\u003eIdéal pour les plateaux de fromages, les sandwiches gourmets et les plats d'inspiration méditerranéenne tels que les pâtes, le risotto, ou simplement dégusté seul avec du vin et du pain.\u003c\/p\u003e","brand":"La Espanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31372174295109,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/manchego_e2072adc-f2ca-492c-be75-dcd0e73516f0.jpg?v=1755893938"},{"product_id":"rocinante-murcia-al-vino-cheese-200-g","title":"Fromage de chèvre Murcia Al Vino environ 150 g","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduit à Murcie à partir de lait de chèvre pasteurisé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArôme agréablement piquant \/ texture crémeuse et élastique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVin rouge dans lequel le fromage est trempé donne un arrière-goût agréable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Rocinante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31372244680773,"sku":"","price":14.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/queso_murcia_al_vino-600x600_8bb57961-3010-438d-b8ba-f1856e4960a4.jpg?v=1587502452"},{"product_id":"manchego-cheese-cured-6-months","title":"Fromage Manchego Esperanza del Castillo – Affiné 6 Mois (Environ 250 g)","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-end=\"533\" data-start=\"188\"\u003eLe fromage Manchego Esperanza del Castillo, affiné pendant six mois, offre l'équilibre parfait entre fraîcheur et maturité. Confectionné à partir de 100 % de lait de brebis, ce Manchego semi-affiné combine une texture lisse et beurrée avec une saveur plus riche et complexe que le Manchego jeune, tout en étant plus douce que la variété affinée un an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"873\" data-start=\"535\"\u003ePendant ses six mois d'affinage, le fromage développe un goût noisetté, légèrement acidulé avec de délicates notes sucrées. Sa pâte est ferme mais souple, ce qui facilite la découpe et le rend polyvalent en cuisine. La croûte, bien que plus ferme que celle d'un Manchego plus jeune, reste naturelle et comestible, témoignant du savoir-faire de son processus d'affinage traditionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"894\" data-start=\"875\"\u003e\u003cstrong data-end=\"892\" data-start=\"875\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1081\" data-start=\"895\"\u003e\n\u003cli data-end=\"965\" data-start=\"895\"\u003e\n\u003cp data-end=\"965\" data-start=\"897\"\u003e\u003cstrong data-end=\"908\" data-start=\"897\"\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Équilibrée, noisettée avec des notes subtiles acidulées et sucrées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1020\" data-start=\"966\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1020\" data-start=\"968\"\u003e\u003cstrong data-end=\"980\" data-start=\"968\"\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e Ferme mais crémeuse, lisse et facile à trancher\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1081\" data-start=\"1021\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1081\" data-start=\"1023\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1033\" data-start=\"1023\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Pâte jaune pâle avec une croûte naturelle et rustique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1108\" data-start=\"1083\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1106\" data-start=\"1083\"\u003eSuggestions d'accords\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1459\" data-start=\"1109\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1255\" data-start=\"1109\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1255\" data-start=\"1111\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1121\" data-start=\"1111\"\u003eVins :\u003c\/strong\u003e Se marie parfaitement avec des rouges moyennement corsés comme le Tempranillo ou la Garnacha, et accompagne aussi bien les vins blancs frais ou le xérès sec.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1346\" data-start=\"1256\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1346\" data-start=\"1258\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1274\" data-start=\"1258\"\u003eCharcuterie :\u003c\/strong\u003e Servez avec du jamón espagnol, du lomo ou du chorizo pour un plateau de tapas classique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1459\" data-start=\"1347\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1459\" data-start=\"1349\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1359\" data-start=\"1349\"\u003ePain :\u003c\/strong\u003e Accompagnez-le de baguette fraîche, de pain au levain rustique ou des traditionnels \u003cem data-end=\"1435\" data-start=\"1419\"\u003epicos camperos\u003c\/em\u003e pour la bouchée parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1677\" data-start=\"1461\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1478\" data-start=\"1461\"\u003eIdées de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1481\" data-start=\"1478\"\u003eIdéal pour les plateaux de fromages, les salades, les sandwiches ou fondu dans des plats chauds. Son profil semi-affiné le rend polyvalent et apprécié de tous, adapté à la fois pour une dégustation quotidienne et pour les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31758273118277,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/quesomanchego6meses.jpg?v=1680287776"},{"product_id":"serrano-ham-with-bone-7-47-kg","title":"Jambon Serrano Avec Os 7.8 kg (Aprox)","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous vous présentons notre jambon Serrano entier avec os - un véritable chef-d'œuvre culinaire d'Espagne. Ce produit offre un goût authentique de la tradition et du savoir-faire espagnols, directement dans votre cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe jambon Serrano est préparé selon des techniques ancestrales, garantissant un processus de maturation lent et naturel qui intensifie la saveur et préserve la texture tendre et succulente du jambon. L'os, partie essentielle de ce produit gourmet, infuse le jambon d'une richesse supplémentaire, offrant un profil de saveur plus profond et nuancé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-me-fragment=\"1\"\u003eParfait pour les passionnés qui apprécient le rituel de la découpe, ce jambon Serrano est une pièce spectaculaire pour les événements spéciaux et les rassemblements gastronomiques. Il transforme tout repas en une expérience culinaire espagnole et laisse une impression durable sur vos invités.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eVeuillez vous souvenir : pour une fraîcheur optimale, ce produit doit être conservé dans un endroit frais et sec. Lors du service, tranchez finement et laissez le jambon atteindre la température ambiante pour apprécier pleinement sa saveur exceptionnelle\u003c\/p\u003e","brand":"lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31924515799109,"sku":"","price":591.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/3.i.JamonDUROC-conhueso-FondoBlanco-904546.webp?v=1774385121"},{"product_id":"picos-camperos","title":"Picos Camperos 180 g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes picos camperos sont un type de gressins espagnols croquants et traditionnellement servis comme collation ou apéritif. Ils peuvent être dégustés seuls ou accompagnés de diverses trempettes ou garnitures, comme du fromage ou de la charcuterie.\u003c\/p\u003e","brand":"lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44138708828463,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/picoscamperos.jpg?v=1670449153"},{"product_id":"bellota-iberico-ham-shoulder-semi-bone-in-carving-kit-antonio-romero","title":"Kit de découpe de jambon ibérique Bellota (Paleta) semi désossé Antonio Romero","description":"\u003cp\u003e(Veuillez nous contacter)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"ok-Wdg UPenfA RVfbug\"\u003eCette pièce semi-désossée de jambon ibérique a été affinée à la main et est conçue pour être tranchée facilement. Un délice de saveur, sans peau ni graisse, prête à être placée dans votre support à jambon pour créer une expérience agréable pour toute la famille. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINCLUS\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉpaule de jambon ibérique nourri aux glands (3-4 kg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eSupport à jambon en bois\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003eCouteau professionnel à découper \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"ok-Wdg UPenfA RVfbug\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\" class=\"ok-Wdg UPenfA RVfbug\"\u003eLes épaules de cebo proviennent des pattes avant des porcs ibériques qui ont été nourris avec des céréales et des aliments composés et ont été élevés en élevage intensif ou en liberté. Les paletas de cebo ibériques sont l'alternative la plus économique au jambon, car elles sont généralement plus petites tout en conservant toute la saveur du produit ibérique que nous aimons tant.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette Paleta de cebo Ibérica est une race ibérique à 50-75 % originaire de Guijuelo, Salamanca, dans le nord-ouest de l'Espagne. Les porcs ont été nourris avec des glands et pâturés pendant les 20-24 mois de maturation. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antonio Romero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44194524561711,"sku":"","price":465.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/jamoniberico.webp?v=1671573194"},{"product_id":"cheese-queixo-san-simon-da-costa","title":"Fromage \"Queixo San Simon da Costa\" de vache galicienne 150 g env.","description":"\u003cp\u003eLe Queso San Simon da Costa est un fromage espagnol originaire du \u003cstrong\u003eGalice région de l'Espagne.\u003c\/strong\u003e C'est un fromage au lait de vache fumé à pâte mi-dure qui a une saveur et un arôme distinctifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fromage est fabriqué selon des méthodes traditionnelles et est produit à partir de la \u003cstrong\u003elait des vaches Rubia Gallega\u003c\/strong\u003e, qui sont originaires de la région. Une fois le lait collecté, il est caillé avec de la présure naturelle, puis le caillé est pressé et moulé en une forme ronde. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe fromage est ensuite fumé sur des copeaux de bois de chêne, ce qui lui donne sa saveur et son arôme fumés caractéristiques.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eGoût et texture\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eEn termes de goût, le fromage a une saveur riche et complexe qui est dominée par un goût fumé et salé qui provient du processus de fumage du fromage. La fumée est équilibrée par une légère douceur, et le fromage a une finale légèrement acidulée qui ajoute de la profondeur et de la complexité à la saveur. Le goût général est robuste et \u003cstrong\u003ecorsé, avec un arrière-goût persistant à la fois de noisette et de fumée.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn termes de texture, Queso San Simon da Costa est \u003cstrong\u003eferme et légèrement friable, avec une sensation en bouche onctueuse et onctueuse.\u003c\/strong\u003e Le fromage est affiné pendant au moins deux mois, ce qui lui donne une texture dense et compacte légèrement caoutchouteuse. La croûte est ferme et lisse, et elle ajoute un goût légèrement amer et une texture légèrement rugueuse au fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le Queso San Simon da Costa a un goût et une texture uniques et complexes qui en font un incontournable pour les amateurs de fromage qui apprécient le goût riche et fumé des fromages au lait de vache fumé à pâte mi-dure. Le fromage est polyvalent et peut être utilisé dans une variété de plats, ou apprécié seul comme collation ou apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSaviez-vous?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUne curiosité intéressante à propos de Queso San Simon da Costa est qu'il\u003cstrong\u003e est fabriqué selon des méthodes traditionnelles qui remontent à des centaines d'années.\u003c\/strong\u003e Le fromage est produit par de petites laiteries familiales dans la région de Galice en Espagne, et les méthodes utilisées pour le fabriquer ont été transmises de génération en génération.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn autre fait intéressant est que\u003cstrong\u003e le processus de fumage utilisé pour fabriquer le Queso San Simon da Costa est un processus unique et chronophage qui nécessite de la patience et des compétences\u003c\/strong\u003e. Le fromage est fumé à l'aide de copeaux de bois de chêne, et le processus de fumage peut durer de plusieurs heures à plusieurs jours, selon la saveur et la texture souhaitées du fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe plus, le fromage San Simon da Costa a une \u003cstrong\u003eAppellation d'Origine Protégée (AOP)\u003c\/strong\u003e statut, ce qui signifie qu'il ne peut être produit que dans une zone géographique spécifique en utilisant des méthodes de production spécifiques. Cette appellation garantit que le fromage est fabriqué selon des méthodes traditionnelles et que la qualité et l'authenticité du fromage sont maintenues.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"L'Española","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44795081654575,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/queso-de-tetilla-san-simon-da-costa.png?v=1680292945"},{"product_id":"corcuera-manchego-12-months","title":"ESPERANZA DEL CASTILLO -Manchego 12 Mois- environ 3 kg","description":"\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eAprès un an de soins méticuleux et d'affinage, ce fromage présente une \u003cstrong\u003ecaractère unique et distinctif\u003c\/strong\u003e. L'arôme est fort et caractéristique du lait pasteurisé de certaines fermes de moutons Manchego, qui sont de race pure et originaires de la région de La Mancha en Espagne. Le goût et le bouquet sont \u003cstrong\u003eauthentique et traditionnel\u003c\/strong\u003e, fidèle aux normes élevées fixées par le \u003cstrong\u003eAppellation d'Origine Protégée Fromage Manchego\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fromage a une \u003cstrong\u003esaveur audacieuse et complexe, avec une finale nette et acidulée\u003c\/strong\u003e qui persiste en bouche. Sa texture est ferme et légèrement friable, mais toujours lisse et crémeuse. La croûte est scellée, garantissant que le fromage conserve ses saveurs riches et intenses jusqu'à ce qu'il atteigne votre assiette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe fromage témoigne de la \u003cstrong\u003eméthodes traditionnelles de fabrication du fromage dans la région de La Mancha\u003c\/strong\u003e, où seul le lait de la plus haute qualité est utilisé pour fabriquer des fromages authentiques et délicieux. Son goût et son arôme distinctifs en font un véritable délice pour les amateurs de fromage et une référence parmi les fromages espagnols. Dégustez-le seul ou associez-le à vos aliments et boissons préférés pour rehausser votre expérience culinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"L'Española","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44795386102063,"sku":"","price":275.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/MACH009-ESPERANZA-DEL-CASTILLO.webp?v=1762441540"},{"product_id":"dry-cured-iberian-acorn-fed-ham-6-17-kg","title":"Jambon ibérique de bellota désossé à sec 4,970 KG","description":"\u003cp\u003e(Contactez nous s'il vous plait)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Jambon Ibérique Sec de Bellota Désossé (4,970 KG) de César Nieto est un jambon désossé de première qualité, affiné pendant plus de 36 mois. Il est élaboré à partir de porcs 100% ibériques, nourris exclusivement de glands et d'herbe. Ce jambon offre une expérience gustative unique avec sa saveur intense, ses arômes agréables et sa texture douce qui « fond » en bouche, attribuée à sa teneur élevée en acide oléique et à son régime naturel de glands.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L'Española","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44873323118895,"sku":"","price":1590.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/Iberico_de_bellota.jpg?v=1733686472"},{"product_id":"mahon-cheese-menorca","title":"Fromage Mahon Minorque 140 g environ","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouvrez une tranche unique de la gastronomie espagnole avec notre fromage Mahón de Minorque. Ce fromage artisanal, produit emblématique des îles Baléares, apporte un monde de saveurs à votre table.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eLe fromage Mahón\u003c\/strong\u003e est réputé pour sa forme rectangulaire caractéristique et sa saveur distinctive, \u003cstrong\u003elégèrement salée\u003c\/strong\u003e, qui se développe au cours d’un affinage soigneusement contrôlé. Fabriqué à partir de \u003cstrong\u003elait de vache de haute qualité\u003c\/strong\u003e, ce fromage subit une maturation méticuleuse, offrant une texture ferme mais crémeuse qui ravit les sens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe goût et l’arôme délicieux de ce fromage en font un ajout idéal à une variété de plats ou à déguster seul dans un plateau de fromages. Accompagnez-le d’un verre de votre vin préféré pour une expérience gastronomique espagnole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eVeuillez noter\u003c\/strong\u003e : pour profiter pleinement des saveurs riches et nuancées du fromage Mahón, servez-le à température ambiante. Conservez-le dans un endroit frais et sec pour préserver sa fraîcheur et sa qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45490328076591,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/quesomahon.png?v=1775235496"},{"product_id":"cheese-queixo-san-simon-da-costa-950g","title":"Fromage \"Chin San Simon da Costa\" 950g","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDécouvrez le riche patrimoine de la fabrication fromagère galicienne avec notre Fromage complet Queixo San Simon da Costa. Pesant environ 950g, ce fromage espagnol distingué est un délice culinaire à ne pas manquer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Queixo San Simon da Costa est un fromage fumé fabriqué à partir de lait de vache de haute qualité dans la région de Galice. Le fromage se distingue par sa forme de larme distinctive, sa croûte dorée attrayante et son profil de saveur profondément aromatique, légèrement sucré et crémeux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eParfait pour les planches de fromages, les recettes gastronomiques ou dégusté seul, le Queixo San Simon da Costa est un avant-goût des meilleures traditions fromagères espagnoles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAttention : pour apprécier toute sa saveur, servez-le à température ambiante. Conserver dans un endroit frais et sec pour assurer une fraîcheur et une qualité durables.\u003c\/p\u003e","brand":"L'Española","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45491565625647,"sku":"","price":68.65,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/Q-P-02032_600x_65334b83-47de-4e54-81f4-0599ae5e8228.webp?v=1687288152"},{"product_id":"goikoa-uncooked-chorizo-bbq-chistorra-200-g","title":"Top \"Chistorra\" Chorizo Cru BBQ 200 g","description":"\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\" name=\"viewport\"\u003e Chistorra Navarre de Goikoa\n\u003cstyle\u003e\u003c!--\n        .info-box {\n            border: 2px solid #e5e5e5;\n            padding: 20px;\n            margin: 20px 0;\n            border-radius: 10px;\n            box-shadow: 0 4px 8px rgba(0, 0, 0, 0.1);\n        }\n\n        .recipe-box {\n            display: none;\n            border: 2px solid #e5e5e5;\n            padding: 20px;\n            margin: 20px 0;\n            border-radius: 10px;\n        }\n\n        .fact-box {\n            border: 2px solid #ba2d32;\n            background-color: #ffe5e2;\n            padding: 20px;\n            margin: 20px 0;\n            border-radius: 10px;\n            font-style: italic;\n        }\n\n        #toggle-recipe {\n            background-color: #ba2d32;\n            color: white;\n            border: none;\n            padding: 10px 20px;\n            border-radius: 5px;\n            cursor: pointer;\n        }\n\n        #toggle-recipe:hover {\n            background-color: #a02128;\n        }\n    \n--\u003e\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"info-box\"\u003eLa chistorra est un type de saucisse à maturation rapide originaire des régions de Navarre et du Pays basque d'Espagne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCaractérisé par sa forme fine et longue, il est traditionnellement préparé à partir de porc haché, d'ail et de paprika espagnol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Chistorra Navarra de Goikoa reste fidèle à cette tradition, offrant une expérience gustative authentique dans son emballage rouge et élancé.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSans gluten et sans additifs colorants, ce produit garantit à la fois qualité et authenticité. Idéal pour griller ou frire, c'est un incontournable des festivités et de la cuisine espagnole. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbutton id=\"toggle-recipe\"\u003eAfficher la recette\u003c\/button\u003e\n\u003cdiv id=\"recipe-content\" class=\"recipe-box\"\u003e\n\u003ch2\u003ePintxos de Chistorra aux poivrons rôtis et aïoli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 paquet de chorizo ​​​​non cuit Goikoa \"Chistorra\", coupé en morceaux de 4 pouces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 baguette, tranchée en rondelles de 1 pouce d'épaisseur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 poivrons rouges rôtis, pelés et coupés en lanières\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 tasse d'aïoli (mayonnaise à l'ail) ou de mayonnaise du commerce mélangée à 2 gousses d'ail émincées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHuile d'olive, pour la friture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePersil frais haché (pour la garniture)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInstructions:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les morceaux de Goikoa \"Chistorra\" et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement croustillants, environ 3-4 minutes de chaque côté. Retirer et réserver.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFaire griller les tranches de baguette jusqu'à ce qu'elles soient dorées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉtalez de l'aïoli sur chaque tranche de pain, puis déposez dessus une bande de poivron grillé et un morceau de chistorra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarnir de persil. Sers immédiatement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"fact-box\"\u003e\n\u003cstrong\u003eSaviez-vous?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe mot « Chistorra » (ou « Txistorra » en basque) vient du mot basque « Txistu », qui signifie sifflet. Ce nom reflète sa forme élancée et allongée, semblable à celle d'un sifflet.\u003c\/div\u003e\n\u003cscript\u003e\n        document.getElementById(\"toggle-recipe\").addEventListener(\"click\", function() {\n            var recipeBox = document.getElementById(\"recipe-content\");\n            if (recipeBox.style.display === \"none\") {\n                recipeBox.style.display = \"block\";\n            } else {\n                recipeBox.style.display = \"none\";\n            }\n        });\n    \u003c\/script\u003e","brand":"L'Española","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47932300198191,"sku":"","price":8.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/121189.png?v=1698780865"},{"product_id":"joselito-gran-reserva-paleta-shoulder-iberico-ham-70-g","title":"Épaule Joselito Gran Reserva \"Paleta\" jambon ibérique 70 g","description":"\u003carticle class=\"product-more-description-wrapper\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-more-description-text\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"description-value\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'épaule de Joselito est connue pour sa grande jutosité, sa texture délicate et la combinaison harmonieuse des meilleures viandes avec des marbrures de graisse dorées et rosées, provenant de porcs élevés exclusivement en élevage extensif et nourris de manière 100% naturelle. Chaque tranche découpée avec précision possède une immense saveur aromatique qui fond au contact de la bouche grâce à son caractère charnu et son raffinement exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-feature half-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-feature-text\"\u003ePlus de 30 mois de maturation naturelle.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e","brand":"Joselito","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47972581540143,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/xpaleta-joselito-loncheado-front.jpg.pagespeed.ic.k0pzjR0Op4.jpg?v=1699115483"},{"product_id":"picos-camperos-from-spain-250-g","title":"Picos Camperos Grande Taille","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSavourez le goût authentique de l'Espagne avec nos Picos Camperos de 250 g. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCes gressins traditionnels fabriqués à la main sont un incontournable de la cuisine espagnole, connus pour leur croquant distinctif et leur saveur rustique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriqués à partir d'ingrédients de haute qualité, les Picos Camperos ont la taille idéale pour les collations et se marient à merveille avec une variété de fromages, de charcuteries et de trempettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48171606049071,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/facundo-chaskis-barbacoa.webp?v=1763071659"},{"product_id":"iberian-spanish-shoulder-ham-acorn-fed-paleta-bellota-don-ramon-6-225-kg","title":"Jambon d'épaule ibérique espagnol nourri aux glands \"Paleta Bellota\" 6 Kg env.","description":"\u003cdiv class=\"group w-full text-gray-800 dark:text-gray-100 border-b border-black\/10 dark:border-gray-900\/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base gap-4 md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-xl xl:max-w-3xl p-4 md:py-6 flex lg:px-0 m-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-4 whitespace-pre-wrap\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003e(Contactez nous s'il vous plait)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe jambon exquis, connu sous le nom de « Paleta » en raison de son origine des épaules antérieures du porc ibérique, est un produit gastronomique très apprécié pour ses saveurs riches et complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa désignation « Bellota » signifie que les porcs étaient élevés en liberté et nourris principalement de glands, un régime qui confère à la viande une saveur de noisette distinctive et une texture succulente. Les graisses naturelles infusées aux arômes de gland fondent à des températures plus basses, résultant en une expérience riche et tendre unique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVieillie selon un processus d'affinage méticuleux, cette Paleta Bellota développe un profil aromatique profond et nuancé et une texture fondante. Le jambon présente un équilibre parfait entre le salé et le sucré, avec des notes de noisette et un arôme complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Don Ramón","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48265106030895,"sku":null,"price":665.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/paleta-bellota-100-iberica-don-ramon.png?v=1702587825"},{"product_id":"boneless-serrano-ham-5-66-kg","title":"Jambon Serrano désossé, 5,5 kg","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe jambon Serrano, désossé et prêt à trancher, est une spécialité culinaire classique importée d'Espagne. Fabriqué à partir de coupes de porc sélectionnées, ce jambon est méticuleusement séché pour obtenir un profil de saveur unique : un délice robuste et savoureux typiquement espagnol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eÉtant désossé, le jambon est pratique et polyvalent. Sa facilité de conservation et de préparation en fait un complément recherché pour diverses applications culinaires, des tapas aux sandwichs en passant par les recettes gourmandes. Ce jambon Serrano présente une proportion équilibrée de maigre et de gras, offrant une texture aussi agréable que sa saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAttention : Pour une fraîcheur optimale, conserver dans un endroit frais et sec. Pour savourer sa riche saveur, nous vous recommandons de le servir en fines tranches à température ambiante.\u003c\/p\u003e","brand":"Lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50558998511919,"sku":null,"price":499.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/products\/jamon-serrano-sin-hueso-600x600_350x350_59a30797-8abc-4f60-ad85-e005e1b179e8.jpg?v=1574701275"},{"product_id":"esperanza-del-castillo-manchego-cheese-12-months-cured-approx-250-g-copy","title":"Fromage Manchego Nuestra Señora de Fuentes au lait cru – Affiné 12 mois (Environ 250 g)","description":"\u003cp data-start=\"216\" data-end=\"523\"\u003e\u003cstrong data-start=\"216\" data-end=\"239\"\u003eDescription du produit\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"239\" data-end=\"242\"\u003eLe fromage Manchego Nuestra Señora de Fuentes, affiné pendant douze mois, est un fromage espagnol distingué fabriqué à partir de 100 % de lait de brebis Manchega. Sa longue maturation donne une saveur intense et complexe ainsi qu'une texture ferme et friable qui incarne l'essence du Manchego affiné authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"525\" data-end=\"891\"\u003eAprès plus d'un an d'affinage soigneux, ce fromage développe un goût audacieux de noisette avec des couches de douceur et une pointe acidulée qui persiste en bouche. Sa pâte dorée adopte une structure dense et cristalline, tandis que la croûte naturelle devient ferme et épaisse, signe distinctif d'un affinage artisanal. Chaque bouchée reflète le riche héritage de la fabrication du Manchego au cœur de La Mancha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"912\"\u003e\u003cstrong data-start=\"893\" data-end=\"910\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"913\" data-end=\"1079\"\u003e\n\u003cli data-start=\"913\" data-end=\"974\"\u003e\n\u003cp data-start=\"915\" data-end=\"974\"\u003e\u003cstrong data-start=\"915\" data-end=\"926\"\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Robuste, noisette avec des notes sucrées et acidulées\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"975\" data-end=\"1027\"\u003e\n\u003cp data-start=\"977\" data-end=\"1027\"\u003e\u003cstrong data-start=\"977\" data-end=\"989\"\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e Ferme, friable, légèrement cristalline\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1028\" data-end=\"1079\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1030\" data-end=\"1079\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1030\" data-end=\"1040\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Pâte dorée profonde avec une croûte rustique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1081\" data-end=\"1106\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1081\" data-end=\"1104\"\u003eSuggestions d'accords\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1107\" data-end=\"1490\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1107\" data-end=\"1256\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1109\" data-end=\"1256\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1109\" data-end=\"1119\"\u003eVins :\u003c\/strong\u003e À associer avec des rouges structurés tels que Rioja Reserva, Ribera del Duero ou un Malbec corsé, dont les tanins équilibrent la richesse du fromage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1257\" data-end=\"1379\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1259\" data-end=\"1379\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1259\" data-end=\"1275\"\u003eCharcuterie :\u003c\/strong\u003e Idéal avec des viandes espagnoles séchées comme le jamón ibérico, le salchichón ou le chorizo pour un assortiment classique de tapas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1380\" data-end=\"1490\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1382\" data-end=\"1490\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1382\" data-end=\"1392\"\u003ePain :\u003c\/strong\u003e À déguster de préférence avec du pain au levain artisanal, une baguette rustique ou des \u003cem data-start=\"1452\" data-end=\"1468\"\u003epicos camperos\u003c\/em\u003e pour une bouchée parfaite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1492\" data-end=\"1715\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1492\" data-end=\"1509\"\u003eIdées de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1509\" data-end=\"1512\"\u003eUn fromage gourmet polyvalent, parfait pour les plateaux de fromages, les tapas et les sandwiches. Il est également excellent râpé sur des pâtes ou un risotto, ou simplement accompagné de vin et d'olives pour une expérience espagnole authentique.\u003c\/p\u003e","brand":"La Espanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51806258561327,"sku":null,"price":22.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/QUESO_12_MESES_VILLAREJO.jpg?v=1755893390"},{"product_id":"esperanza-del-castillo-manchego-cheese-6-months-cured-approx-250-g-copy","title":"Nuestra Señora de Fuentes Manchego Fromage au lait cru – Affiné 6 mois (Environ 250 g)","description":"\u003cp data-start=\"215\" data-end=\"606\"\u003eLe fromage Manchego Nuestra Señora de Fuentes, affiné pendant six mois, est un fromage semi-affiné qui offre l'équilibre parfait entre fraîcheur juvénile et complexité mature. Fabriqué à partir de 100 % de lait de brebis Manchega, ce Manchego semi-curado révèle une texture lisse et beurrée avec une saveur plus développée que le Manchego jeune, mais plus douce que la variété robuste de 12 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"608\" data-end=\"944\"\u003ePendant ses six mois d'affinage, le fromage acquiert une saveur noisettée, légèrement acidulée, rehaussée de notes délicates de douceur. La texture est ferme mais souple, ce qui le rend facile à trancher et polyvalent tant dans les plats quotidiens que gastronomiques. Sa croûte naturelle reflète le processus artisanal d'affinage, tandis que l'intérieur conserve une teinte jaune pâle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"946\" data-end=\"965\"\u003e\u003cstrong data-start=\"946\" data-end=\"963\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"966\" data-end=\"1141\"\u003e\n\u003cli data-start=\"966\" data-end=\"1033\"\u003e\n\u003cp data-start=\"968\" data-end=\"1033\"\u003e\u003cstrong data-start=\"968\" data-end=\"979\"\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Équilibrée, noisette avec des accents subtils sucrés et acidulés\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1034\" data-end=\"1088\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1036\" data-end=\"1088\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1036\" data-end=\"1048\"\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e Ferme mais crémeuse, lisse et tranchable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1089\" data-end=\"1141\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1091\" data-end=\"1141\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1091\" data-end=\"1101\"\u003eCouleur :\u003c\/strong\u003e Pâte jaune clair avec une croûte rustique\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1143\" data-end=\"1168\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1143\" data-end=\"1166\"\u003eSuggestions d'accords\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1169\" data-end=\"1526\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1169\" data-end=\"1309\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1171\" data-end=\"1309\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1171\" data-end=\"1181\"\u003eVins :\u003c\/strong\u003e Se marie parfaitement avec des rouges espagnols moyennement corsés comme le Tempranillo ou la Garnacha, ainsi qu'avec des vins blancs frais ou un sherry sec.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1310\" data-end=\"1413\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1312\" data-end=\"1413\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1312\" data-end=\"1328\"\u003eCharcuterie :\u003c\/strong\u003e Accompagne le jamón serrano, le lomo et le chorizo, créant une expérience classique de tapas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1414\" data-end=\"1526\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1416\" data-end=\"1526\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1416\" data-end=\"1426\"\u003ePain :\u003c\/strong\u003e À déguster de préférence avec une baguette fraîche, du pain au levain ou des \u003cem data-start=\"1477\" data-end=\"1493\"\u003epicos camperos\u003c\/em\u003e pour une bouchée espagnole authentique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1528\" data-end=\"1746\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1528\" data-end=\"1545\"\u003eIdées de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1545\" data-end=\"1548\"\u003eIdéal pour les plateaux de tapas, les sandwiches, les salades ou fondu dans des plats chauds. Son profil semi-affiné le rend polyvalent, accessible et un favori pour ceux qui découvrent l'univers des fromages Manchego.\u003c\/p\u003e","brand":"lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51806275633455,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/manchego_6_meses.jpg?v=1755893592"},{"product_id":"nuestra-senora-de-fuentes-manchego-cheese-6-months-cured-approx-250-g-copy","title":"Fromage Manchego à la Truffe Blanche – (200g env.)","description":"\u003cp data-start=\"259\" data-end=\"628\"\u003eDécouvrez la fusion exquise de la tradition espagnole et du luxe gourmet avec notre fromage Manchego infusé à la délicate truffe blanche. Fabriqué à partir de lait de brebis Manchega 100 %, ce fromage mi-affiné offre une saveur noisette et beurrée rehaussée par l'arôme terreux de la truffe. Parfait pour les occasions spéciales, les accords avec le vin ou pour ajouter une touche de sophistication à votre table de tapas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"698\" data-end=\"920\"\u003e\n\u003cli data-start=\"698\" data-end=\"717\"\u003e\n\u003cp data-start=\"700\" data-end=\"717\"\u003efromage manchego\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"718\" data-end=\"743\"\u003e\n\u003cp data-start=\"720\" data-end=\"743\"\u003emanchego avec truffe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"744\" data-end=\"770\"\u003e\n\u003cp data-start=\"746\" data-end=\"770\"\u003emanchego à la truffe blanche\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"771\" data-end=\"797\"\u003e\n\u003cp data-start=\"773\" data-end=\"797\"\u003efromage espagnol gourmet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51806293786927,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/queso_trufa.jpg?v=1755894662"},{"product_id":"nuestra-senora-de-fuentes-manchego-cheese-6-months-cured-approx-250-g-copy-1","title":"FROMAGE IBERICO - El Señor Esperanza — Mi-affiné au lait mixte avec huile d'olive extra vierge (Env. 250 g)","description":"\u003cp data-start=\"61\" data-end=\"308\"\u003eUn fromage espagnol \u003cstrong data-start=\"80\" data-end=\"108\"\u003esemi-affiné (semi-curado)\u003c\/strong\u003e équilibré, élaboré à partir d'un trio de laits pour la complexité et la polyvalence au quotidien. \u003cstrong data-start=\"186\" data-end=\"210\"\u003eLisse et tranchable\u003c\/strong\u003e, il offre une acidité douce et une finale nette et noisettée — parfait pour les plateaux de fromages, tapas ou sandwiches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"310\" data-end=\"323\"\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"324\" data-end=\"661\"\u003e\n\u003cli data-start=\"324\" data-end=\"345\"\u003e\n\u003cp data-start=\"326\" data-end=\"345\"\u003e\u003cstrong data-start=\"326\" data-end=\"337\"\u003eOrigine :\u003c\/strong\u003e Espagne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"346\" data-end=\"400\"\u003e\n\u003cp data-start=\"348\" data-end=\"400\"\u003e\u003cstrong data-start=\"348\" data-end=\"358\"\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e Fromage mixte semi-affiné (semi-curado)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"401\" data-end=\"455\"\u003e\n\u003cp data-start=\"403\" data-end=\"455\"\u003e\u003cstrong data-start=\"403\" data-end=\"418\"\u003eMélange de laits :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"419\" data-end=\"453\"\u003e60% vache • 30% chèvre • 10% brebis\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"456\" data-end=\"520\"\u003e\n\u003cp data-start=\"458\" data-end=\"520\"\u003e\u003cstrong data-start=\"458\" data-end=\"470\"\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e Ferme mais souple ; tranche lisse, légère onctuosité\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"521\" data-end=\"661\"\u003e\n\u003cp data-start=\"523\" data-end=\"661\"\u003e\u003cstrong data-start=\"523\" data-end=\"534\"\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Intensité douce à moyenne, avec des notes beurrées, une pointe d'acidité lactique provenant des laits de chèvre et de brebis, et une finale savoureuse et noisettée\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"663\" data-end=\"683\"\u003eService \u0026amp; Accord\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"684\" data-end=\"900\"\u003e\n\u003cli data-start=\"684\" data-end=\"744\"\u003e\n\u003cp data-start=\"686\" data-end=\"744\"\u003eServir à \u003cstrong data-start=\"695\" data-end=\"715\"\u003etempérature ambiante\u003c\/strong\u003e pour un meilleur arôme et une meilleure texture\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"745\" data-end=\"830\"\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"830\"\u003eAccompagner de \u003cstrong data-start=\"757\" data-end=\"785\"\u003epâte de coing (membrillo)\u003c\/strong\u003e, amandes Marcona, olives et pain croustillant\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"902\" data-end=\"928\"\u003eIngrédients \/ Allergènes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"929\" data-end=\"1004\"\u003e\n\u003cli data-start=\"929\" data-end=\"979\"\u003e\n\u003cp data-start=\"931\" data-end=\"979\"\u003e\u003cstrong data-start=\"931\" data-end=\"940\"\u003eLait :\u003c\/strong\u003e Vache, Chèvre, Brebis (pourcentages ci-dessus)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"980\" data-end=\"1004\"\u003e\n\u003cp data-start=\"982\" data-end=\"1004\"\u003e\u003cstrong data-start=\"982\" data-end=\"995\"\u003eAllergène :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"996\" data-end=\"1004\"\u003eLait\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1006\" data-end=\"1016\"\u003eRangement\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1017\" data-end=\"1133\"\u003eRéfrigérer. Emballer dans du papier à fromage ou du papier ciré (puis légèrement dans du plastique) et consommer dans les quelques jours suivant l'ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51840416874799,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/81t-xwIo5JL._UF350_350_QL80.jpg?v=1757105799"},{"product_id":"iberian-acorn-fed-salchichon-sliced-dry-cured-sausage-100-g-copy","title":"FUET espagnol (tranché) 125 gr","description":"\u003cp\u003eIl s'agit d'une saucisse sèche espagnole traditionnelle de Catalogne, présentée dans un format prêt à consommer pratique. Fabriqué avec du porc de haute qualité et assaisonné d'un mélange délicat d'épices, le fuet est lentement affiné pour développer sa saveur authentique et son caractère unique. Une fois parfaitement maturé, il est finement tranché et soigneusement emballé pour garantir fraîcheur et commodité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"399\" data-end=\"630\"\u003eLe fuet a une saveur douce mais distinctive, avec des notes subtiles d'ail et de poivre, et une légère douceur provenant du processus naturel de maturation. Sa texture est ferme mais tendre, ce qui le rend facile à trancher en fines lamelles parfaites pour partager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"654\" data-end=\"713\"\u003eLe fuet est une délicatesse polyvalente qui s'accorde parfaitement avec :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"714\" data-end=\"882\"\u003e\n\u003cli data-start=\"714\" data-end=\"745\"\u003e\n\u003cp data-start=\"716\" data-end=\"745\"\u003eFromage Manchego ou Garrotxa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"746\" data-end=\"777\"\u003e\n\u003cp data-start=\"748\" data-end=\"777\"\u003ePain rustique avec de l'huile d'olive\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"778\" data-end=\"811\"\u003e\n\u003cp data-start=\"780\" data-end=\"811\"\u003eOlives espagnoles vertes ou noires\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"812\" data-end=\"857\"\u003e\n\u003cp data-start=\"814\" data-end=\"857\"\u003eVin rouge\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"858\" data-end=\"882\"\u003e\n\u003cp data-start=\"860\" data-end=\"882\"\u003eFigues fraîches ou raisins\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"884\" data-end=\"1111\"\u003eIl peut également être dégusté sur un plateau de charcuterie, en tapa ou simplement en collation avec du pain et du vin. Le fuet est une spécialité très appréciée de la gastronomie espagnole et un ajout essentiel pour tous ceux qui apprécient les viandes séchées authentiques.\u003c\/p\u003e","brand":"lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51845272404271,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/fuet_extra.jpg?v=1757360787"},{"product_id":"rosemary-goat-cheese-200-g-copy","title":"Fromage de chèvre Garrotxa 140 g environ","description":"\u003cp\u003eOriginaire des montagnes de Catalogne, le Garrotxa est un fromage de chèvre affiné avec sa croûte naturelle grise caractéristique. L'intérieur est blanc et crémeux, offrant une saveur bien équilibrée : douce au début, avec des notes de noisette et une touche terreuse distinctive qui reflète sa tradition artisanale. Un fromage au véritable caractère, parfait pour des plateaux de fromages raffinés ou à déguster avec des vins rouges jeunes et des vins blancs fruités.\u003c\/p\u003e","brand":"Rocinante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51907283648815,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/blo-el-queso-garrotxa.jpg?v=1759869100"},{"product_id":"chaskis-facundo-bbq-50-gr-copy","title":"Picos Camperos Grande Taille","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSavourez le goût authentique de l'Espagne avec nos Picos Camperos de 250 g. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCes gressins traditionnels fabriqués à la main sont un incontournable de la cuisine espagnole, connus pour leur croquant distinctif et leur saveur rustique. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eFabriqués à partir d'ingrédients de haute qualité, les Picos Camperos ont la taille idéale pour les collations et se marient à merveille avec une variété de fromages, de charcuteries et de trempettes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52017382916399,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/71RLQ8jvsdL.webp?v=1763071905"},{"product_id":"nuestra-senora-de-fuentes-manchego-cheese-raw-mil-cured-six-months-800-g-aprox-copy","title":"Cuevas del Campo – Fromage de chèvre espagnol au paprika ~700 g (environ)","description":"\u003cp data-start=\"226\" data-end=\"421\"\u003eDécouvrez le goût authentique de l'Espagne avec le \u003cstrong data-start=\"269\" data-end=\"314\"\u003eFromage de chèvre Cuevas del Campo au paprika\u003c\/strong\u003e, un fromage espagnol traditionnel fabriqué à partir de lait de chèvre de haute qualité et enrobé de paprika espagnol aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"423\" data-end=\"700\"\u003eCe fromage de chèvre ferme offre une \u003cstrong data-start=\"454\" data-end=\"487\"\u003esaveur douce mais corsée\u003c\/strong\u003e, parfaitement équilibrée par les \u003cstrong data-start=\"515\" data-end=\"556\"\u003enotes chaudes et légèrement fumées du paprika\u003c\/strong\u003e qui rehaussent son caractère sans dominer le fromage. L'enrobage au paprika lui donne également sa couleur distinctive et une finition subtilement épicée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"702\" data-end=\"712\"\u003eIdéal pour :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"713\" data-end=\"837\"\u003e\n\u003cli data-start=\"713\" data-end=\"740\"\u003e\n\u003cp data-start=\"715\" data-end=\"740\"\u003ePlateaux de fromages et tapas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"741\" data-end=\"791\"\u003e\n\u003cp data-start=\"743\" data-end=\"791\"\u003eAccord avec vin rouge, olives ou pain croustillant\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"792\" data-end=\"837\"\u003e\n\u003cp data-start=\"794\" data-end=\"837\"\u003eTranchage pour apéritifs ou plateaux gourmets\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"839\" data-end=\"851\"\u003e\u003cstrong data-start=\"839\" data-end=\"851\"\u003eDétails :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"852\" data-end=\"944\"\u003e\n\u003cli data-start=\"852\" data-end=\"874\"\u003e\n\u003cp data-start=\"854\" data-end=\"874\"\u003eFromage au lait de chèvre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"875\" data-end=\"906\"\u003e\n\u003cp data-start=\"877\" data-end=\"906\"\u003eEnrobé de paprika espagnol\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"907\" data-end=\"923\"\u003e\n\u003cp data-start=\"909\" data-end=\"923\"\u003eTexture ferme\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"924\" data-end=\"944\"\u003e\n\u003cp data-start=\"926\" data-end=\"944\"\u003eProduit d'Espagne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"946\" data-end=\"1030\"\u003eUn fromage de chèvre espagnol classique qui allie tradition, saveur et une touche d'épices.\u003c\/p\u003e","brand":"lespanola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52609004732719,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/files\/Pimenton-picante-cuna-800x800.webp?v=1768339651"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0015\/0493\/6036\/collections\/embutidos_ibericos.jpg?v=1698786484","url":"https:\/\/lespanola.com\/fr\/collections\/ham-charcuterie.oembed?page=3","provider":"L'Española","version":"1.0","type":"link"}