Jambon ibérique de bellota désossé à sec 4,970 KG
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Le Jambon Ibérique Sec de Bellota Désossé (4,970 KG) de César Nieto est un jambon désossé de première qualité, affiné pendant plus de 36 mois. Il est élaboré à partir de porcs 100% ibériques, nourris exclusivement de glands et d'herbe. Ce jambon offre une expérience gustative unique avec sa saveur intense, ses arômes agréables et sa texture douce qui « fond » en bouche, attribuée à sa teneur élevée en acide oléique et à son régime naturel de glands.
