Moules Espinaler en Sauce Marinée Piquante 115 g

Espinaler, connu pour son artisanat traditionnel et son engagement envers la biodiversité et l'intendance, propose ces moules dans le cadre de sa gamme Classic. Les moules sont décrites comme fermes, riches, aigre-douces, offrant un moyen abordable et accessible de savourer le goût unique des moules galiciennes dans une sauce escabèche de renommée mondiale.

Ils sont frits puis conservés dans une sauce marinée à base de vinaigre, de poivre et d'épices. Chaque boîte comprend généralement 6 à 8 morceaux de moules. L'histoire d'Espinaler remonte à 1896, commençant comme une petite taverne à Barcelone et s'étendant finalement pour s'approvisionner en fruits de mer directement de Galice. Ce parcours souligne le lien profond de l'entreprise avec les pratiques culinaires traditionnelles espagnoles et son engagement à fournir des produits de la mer authentiques.