Capirete Vinaigre de Xérès (Agé de 20 Ans) 375 ml

Le vinaigre de xérès Capirete (âgé de 20 ans) est un vinaigre de première qualité fabriqué à partir du vin fortifié connu sous le nom de sherry. Ce vinaigre est vieilli au moins 20 ans en utilisant le système traditionnel Solera, un processus d'assemblage et de vieillissement en fûts de chêne. Cela donne au vinaigre un profil de saveur incroyablement complexe et intense, à la fois sucré et acide, avec des notes de caramel, de raisins secs et de chêne.

Ce vinaigre est fabriqué dans la région de Jerez au sud de l'Espagne, qui est connu pour produire certains des meilleurs vins de xérès du monde. Le vinaigre de xérès Capirete (âgé de 20 ans) est fabriqué à partir du cépage Palomino variété et est produit selon des méthodes traditionnelles, y compris la fermentation naturelle et le vieillissement en fûts de chêne.

Ce vinaigre est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans une large gamme de plats, y compris les salades, les sauces, les marinades et les vinaigrettes. C'est aussi un ingrédient populaire dans la cuisine espagnole et est souvent utilisé pour ajouter de la saveur et de l'acidité aux plats traditionnels tels que le gaspacho et le salmorejo.

Capirete Sherry Vinegar (Aged 20 Years) est un vinaigre de qualité exceptionnelle avec une saveur complexe et intense qui est parfaite pour ajouter de la profondeur et de la complexité à vos plats préférés. Son long processus de vieillissement lui donne une saveur unique qui ne manquera pas d'impressionner même les palais les plus exigeants.