AR DE ARTE Coques de Noia en saumure 110 g
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La « coque de Noia » est un label de distinction qui l’identifie comme la meilleure coque au monde.
Ce coquillage pousse dans la Ría de Noia dans des conditions exceptionnelles, grâce aux caractéristiques géologiques et climatiques de la région ainsi qu’à la méthode de récolte, qui respecte sa croissance naturelle et limite les captures à seulement quelques mois par an. La collecte s’effectue selon des techniques traditionnelles, combinant la pêche à pied et la pêche en bateau, une tâche réalisée presque entièrement par des femmes.
Cette conserve contient 30 à 40 pièces soigneusement sélectionnées des meilleurs coques de Noia.
Un véritable luxe digne d’être savouré.
Informations supplémentaires :
- Poids : 0,110 kg
- Dimensions : 10,5 × 10,5 × 2,5 cm
