Top "Chistorra" Chorizo Cru BBQ 200 g

Épuisé
$7.95
Chistorra Navarre de Goikoa
La chistorra est un type de saucisse à maturation rapide originaire des régions de Navarre et du Pays basque d'Espagne.

Caractérisé par sa forme fine et longue, il est traditionnellement préparé à partir de porc haché, d'ail et de paprika espagnol.

La Chistorra Navarra de Goikoa reste fidèle à cette tradition, offrant une expérience gustative authentique dans son emballage rouge et élancé.

Sans gluten et sans additifs colorants, ce produit garantit à la fois qualité et authenticité. Idéal pour griller ou frire, c'est un incontournable des festivités et de la cuisine espagnole.

Pintxos de Chistorra aux poivrons rôtis et aïoli

Ingrédients:

  • 1 paquet de chorizo ​​​​non cuit Goikoa "Chistorra", coupé en morceaux de 4 pouces
  • 1 baguette, tranchée en rondelles de 1 pouce d'épaisseur
  • 2 poivrons rouges rôtis, pelés et coupés en lanières
  • 1 tasse d'aïoli (mayonnaise à l'ail) ou de mayonnaise du commerce mélangée à 2 gousses d'ail émincées
  • Huile d'olive, pour la friture
  • Persil frais haché (pour la garniture)

Instructions:

  1. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les morceaux de Goikoa "Chistorra" et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et légèrement croustillants, environ 3-4 minutes de chaque côté. Retirer et réserver.
  2. Faire griller les tranches de baguette jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  3. Étalez de l'aïoli sur chaque tranche de pain, puis déposez dessus une bande de poivron grillé et un morceau de chistorra.
  4. Garnir de persil. Sers immédiatement.
Saviez-vous?
Le mot « Chistorra » (ou « Txistorra » en basque) vient du mot basque « Txistu », qui signifie sifflet. Ce nom reflète sa forme élancée et allongée, semblable à celle d'un sifflet.