Plongez au cœur des traditions culinaires espagnoles avec ce chocolat riche et velouté – l’accompagnement parfait pour les churros fraîchement préparés. En utilisant le chocolat Valorcao a la Taza, cette recette garantit un goût authentique qui rappelle les charmants cafés de rue d'Espagne. Parfait pour un litre de bonté chocolatée !
Ingrédients:
- 6 à 7 cuillères à soupe (environ 50 g chacune) de Valorcao dans la tasse à tremper au chocolat
- 1 litre de lait entier
- Facultatif : Une pincée de cannelle ou un soupçon d'extrait de vanille pour plus de profondeur et de saveur
Instructions:
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Réchauffer le lait: Dans une grande casserole, faites chauffer doucement le lait à feu moyen en veillant à ce qu'il ne bout pas.
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Ajouter le chocolat Valorcao: Pendant que le lait se réchauffe, commencez à incorporer le chocolat à tremper Valorcao a la Taza, en remuant continuellement pour que le mélange soit lisse et sans grumeaux.
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Améliorez la saveur (Facultatif) : Si vous recherchez une touche de chaleur supplémentaire, introduisez un peu de cannelle à ce stade. Un soupçon d’extrait de vanille peut également rehausser les notes crémeuses de chocolat.
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Mijoter à la perfection: Continuez à remuer le mélange à feu moyen en laissant fondre le chocolat dans le lait. Le mélange doit épaissir jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et veloutée.
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Prêt à servir: Une fois l'épaisseur désirée obtenue, retirez du feu et versez dans des mugs ou des bols, prêts pour vos churros.
Conseil: L'authenticité et la profondeur de cette trempette au chocolat sont en grande partie dues à la qualité du chocolat Valorcao. C'est un choix qui amène l'Espagne directement à vos papilles.
Pour compléter cette aventure gastronomique, associez votre trempette au chocolat à des churros croustillants. Si vous êtes à la recherche de la recette de churro parfaite, n'oubliez pas d'explorer notre guide détaillé sur comment préparer des churros espagnols traditionnels. Régalez-vous et laissez chaque bouchée vous téléporter au cœur des traditions culinaires espagnoles !
