Lomo Ibérico loncheado 100g
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El Lomo Ibérico de Bellota es un producto cárnico curado de primera calidad que procede de cerdos ibéricos criados con una dieta a base de bellotas y otros recursos naturales.
La carne está veteada de grasa, lo que le da un sabor distintivo y una textura que se derrite en la boca. El proceso de curado implica una mezcla de sal y especias, además de pasar tiempo en un ambiente fresco y seco para desarrollar su perfil de sabor único.
El resultado es un rico sabor a nuez con un toque de dulzura y una textura firme pero tierna. El lomo ibérico español elaborado con cerdos de bellota se suele servir en rodajas finas como embutido gourmet, ya sea solo o combinado con otros ingredientes de alta calidad. Es un plato popular en la cocina española y combina bien con vinos tintos con mucho cuerpo.
