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"España es un país de luz y color, de alegría y celebración." - Salvador Dalí“Todo emigrante lleva en el corazón su patria y, con ella, su lengua y sus costumbres” - José Martínez Ruíz"La vida es demasiado corta para comer y beber mal". - Ferrán Adriá“Un emigrante siempre lleva consigo la imagen de su país, su idioma y su cultura. Es un embajador de su tierra”. - Julio Iglesias"Cocinar es un acto de amor". -Martin Berasategui
