Este queso, cuidadosamente madurado durante seis meses, presenta calidades sensoriales excepcionales. Su sabor y aroma se combinan a la perfección, convirtiéndolo en una delicia irresistible incluso para los paladares más exigentes.
Elaborado con leche pasteurizada procedente de explotaciones de oveja manchega cuidadosamente seleccionadas y certificado con la Denominación de Origen Protegida Queso Manchego, es la propuesta más distinguida de CORCUERA, con numerosos premios.