QUESO IBÉRICO -El Señor Esperanza — Semicurado de Leche Mixta (Aprox. 250 g)

Un queso español semicurado (semi-curado) equilibrado elaborado con una mezcla de tres leches para complejidad y versatilidad diaria. Suave y fácil de cortar, aporta un toque ácido suave y un final limpio y a nuez—perfecto para tablas de quesos, tapas o sándwiches.

Destacados

• Origen: España

• Estilo: Queso semicurado mezclado (semi-curado)

• Mezcla de leches: 60% vaca • 30% cabra • 10% oveja

• Textura: Firme pero flexible; corte suave, cremosidad ligera

• Sabor: Intensidad de suave a media, con notas mantecosas, un toque ácido láctico de las leches de cabra y oveja, y un final sabroso y a nuez

Servicio y maridaje

• Servir a temperatura ambiente para el mejor aroma y textura

• Combinar con pasta de membrillo (quince paste), almendras Marcona, aceitunas y pan crujiente
  

Ingredientes / Alérgenos

• Leche: Vaca, Cabra, Oveja (porcentajes arriba)

• Alérgeno: Leche

Almacenamiento

Refrigerar. Envolver en papel para quesos o papel encerado (luego ligeramente en plástico) y consumir dentro de unos días después de abrir.