AR DE ARTE Sardinas "do Xeito" en aceite de oliva 115 g

Las sardinas "do Xeito" provienen de una de las técnicas de pesca más tradicionales y sostenibles de Galicia, practicada desde el siglo XV. Hoy en día, 425 barcos en la región continúan este método, pescando al amanecer y al atardecer. Durante la captura, cada pescador retira cuidadosamente cada sardina de la red mientras aún está viva, preservando su frescura y calidad hasta el procesamiento.

Una vez enlatadas, las sardinas pasan por un proceso de maduración en aceite de oliva, que realza su sabor y textura con el tiempo. Por esta razón, han sido envejecidas durante ocho meses después de la producción para asegurar que alcancen su sabor óptimo. Esta es una edición limitada de 1,000 unidades, procedentes de Rianxo (A Coruña).

Información adicional:

• Peso: 0.150 kg
• Dimensiones: 10.5 × 7.5 × 2.9 cm