Jamón ibérico 50% Cebo de Campo con hueso 8,6 kg (aprox)
$1,140.00
El jamón se cura durante un mínimo de 24 meses, lo que resulta en un sabor rico y complejo y una textura tierna y jugosa. El hueso se deja en el jamón, lo que añade sabor y ayuda a mantenerlo húmedo.
Este jamón es ideal para cortar en lonchas y servir como aperitivo, o puede usarse para dar sabor a sopas, guisos y otros platos. Es una delicadeza popular en España y es disfrutado por amantes de la gastronomía en todo el mundo.
- Elaborado con cerdos ibéricos criados libremente en los pastos del Valle de Los Pedroches
- Cada pieza está numerada, lo que garantiza un seguimiento y control perfectos del proceso de curado, que nunca es inferior a tres años
- El curado se logra mediante una maduración muy lenta en un secadero natural
